鈷60和環氧乙烷滅菌的方法有所不同。鈷60是通過放射線的方式進行滅菌,具體來說,它會產生高能量的伽馬射線,這些射線可以直接破壞微生物的DNA、蛋白質和酶,導致微生物死亡。鈷60的伽馬射線具有高能量和強穿透性,能夠在不破壞食品口感的情況下實現高效的滅菌效果。相比之下,環氧乙烷是一種化學物質,用于滅菌的過程主要是通過化學作用來實現。環氧乙烷在接觸微生物后,會迅速溶解它們的細胞膜,從而殺死微生物。這種方法適用于多種物品的滅菌,包括醫療器械和個人防護裝備等